BIOGRAFIA

Conosciuta per la sua lunga carriera come chef e ristoratrice di “Kantin”, celebre ristorante di Istanbul, Şemsa Denizsel, è oggi impegnata nella sua scuola di cucina, Cooks Grove, tra speciali workshop, eventi ed esperienze uniche.

Da oltre vent’anni, la Chef turca ha dato alla sua cucina una particolare impronta, prediligendo sempre alimenti di stagione e a Km Zero, e abbinando alla tavola una generosa ospitalità.

Con Cooks Grove ha creato un luogo non solo dedicato al cibo ma anche pensato per tutti gli amanti della sensorialità percettiva: Cooks Grove è infatti un’oasi di relax immerso nel verde, con vista sul Mar Egeo.

La prospettiva culinaria di Şemsa Denizsel enfatizza la semplicità e la sostenibilità, ed esprime le sue radici turche e le tradizioni dell’Egeo.

Con il lancio di Cooks Grove, la Chef ha voluto dare vita ad esperienze culinarie innovative, diverse da quelle offerte dagli ambienti di ristorazione tradizionale, con l’obiettivo di riunire le persone, permettere loro di rilassati nella bellezza e nella serenità della costa settentrionale dell’Egeo della Turchia.